お料理（季節の懐石料理）
2009年12月のお品書き
2009年12月のお品書き
「師走 お品書」
－先付－
鮭・根菜胡麻味噌掛け
蓮根・牛蒡・甘藷蕪
馬鈴薯・人参・ブロッコリー
－前菜－
鶏照焼マスタード
牛肉茸焼
烏賊真子合え
海老唐墨・玉子
－温物－
鱈ちり鍋
白菜・春菊・水菜・白葱
榎茸・大根・ポン酢
－造り－
本鮪角切り
鯵造り
貝柱レモン〆
－煮物－
豚角煮・南瓜旨煮
青菜・クリーム掛け
－焼物－
鰤・法連草焼
－酢の物－
鶏笹身蟹菊花巻き
胡瓜・黄味酢掛け
－揚物－
海老天婦羅
青唐・椎茸
美味出し汁
－小鉢－
長芋玉葱梅肉けずりぶし
－御飯－
玉子水雲雑炊
－水菓子－
苺・グレープ・林檎
蜜掛け
2009年12月のお品書きのお品書き
料理旅館「峡泉」の豪華朝食にご期待ください