お料理（季節の懐石料理）
2009年6月のお品書き
2009年6月のお品書き
雨の雫 煌めく夏みどり
― 先付 ―
真烏賊生姜焼
玉葱・若布
― 前菜 ―
若鶏一塩焼
海老チーズ
蛸・エシャレット味噌
枝豆
― 造り ―
勘八造り
本鮪角切り
貝柱レモン〆
― 吸物 ―
清汁仕立て
海老慘薯
焼湯葉・小松菜
― 煮物 ―
鶏丸・里芋うま煮
茄子・青菜
生姜餡掛け
― 焼物 ―
信州サーモン味噌焼き
夏野菜・ドレッシング
― 酢の物 ―
〆鯵・アボガド・胡瓜
黄味酢掛け
― 揚物 ―
目鯒香り揚げ
青唐・椎茸
レモン・塩
― 止椀 ―
信州味噌仕立て
浅利・打葱
― 御飯 ―
麦とろ御飯
― 水菓子 ―
メロン・グレープ
2009年6月のお品書きのお品書き
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